De markten van Tenerife zijn de levende hartslag van de eilandeconomie. Hier koop je producten die je in geen enkel supermarkt vindt: zeldzame lokale aardappelrassen, verse Canarische bananen, geitenkaas rechtstreeks van de boerderij en zelfgemaakte mojo-sauzen. Een bezoek aan de markt is ook een goede manier om in contact te komen met het dagelijkse leven van de eilandbewoners, ver van de toeristenpromenades.
Tenerife heeft tientallen markten verspreid over het eiland, van de grote overdekte stedelijke markten in Santa Cruz en La Laguna tot kleine wekelijkse boerenmarkten in dorpen als Icod de los Vinos en Garachico. Elk van deze markten heeft zijn eigen karakter en specialiteiten.
In 2026 telt het eiland meer dan 30 actieve wekelijkse en tweewekelijkse markten, plus tijdelijke markten rond feestdagen en carnaval.
Mercado de Nuestra Senora de Africa (Santa Cruz)
Het Mercado de Nuestra Senora de Africa, ook bekend als La Recova, is de grootste en bekendste markt van Tenerife. Het gebouw in neo-koloniale stijl werd in 1944 gebouwd en herbergt meer dan 200 verkopers. De markt is gevestigd in het centrum van Santa Cruz de Tenerife, op loopafstand van het Plaza de Espana.
Anno 2026 zijn de openingstijden als volgt: maandag tot en met zaterdag van 6:00 tot 14:00 uur, en zondag van 7:00 tot 14:00 uur. Op zondag is er bovendien een grote vlooienmarkt rondom het gebouw, met tweedehands spullen, curiosa en ambachtelijke producten.
Binnen de markt vind je afdelingen voor verse vis, vlees, gevogelte, groenten en fruit, kaas, kruiden en droge producten. De groente- en fruitafdeling is het kleurrijkst: hier liggen mango, papaja, avocado, pitaya en de kleine zoete Canarische banaan naast lokale aardappelen en tomaten van eigen teelt.
Wat je moet kopen
Op de Mercado de Africa zijn de absolute mustkoop-items: papas bonitas (de kleine gele Canarische aardappelen), verse queso de cabra (geitenkaas), gofio in zakjes van diverse granen, mojo rojo en mojo verde in pot van lokale producenten, en de kleine, zoete platano canario (Canarische banaan, zachter en zoeter dan de gangbare Chiquita-banaan in Nederland).
Mercado Municipal La Recova (La Laguna)
In La Laguna, de UNESCO-werelderfgoedstad op tien minuten tram van Santa Cruz, vind je het Mercado Municipal in het historische centrum. De markt heeft een vergelijkbaar aanbod als de Mercado de Africa maar is kleiner en minder toeristisch. Open op weekdagen en zaterdagochtend.
De omgeving van de markt in La Laguna leent zich goed voor een halve dag stadswandeling: de historische straten met koloniale panden, de kathedraal en het centrale plein zijn op loopafstand.
Boerenmarkten en weekmarkten
Buiten de grote steden zijn er tientallen kleinere boerenmarkten. Een selectie van wekelijkse markten:
- Puerto de la Cruz: weekmarkt op dinsdag en vrijdagochtend op de mercadillo in het centrum
- La Orotava: zaterdagochtend lokale boerenmarkt, met directe verkoop van producenten
- Los Cristianos: woensdagochtend en zaterdagochtend markt met groenten, kleding en souvenirs
- Garachico: kleine markt op donderdagochtend in het centrum
- Icod de los Vinos: wekelijkse markt op dinsdagochtend
De kleinere boerenmarkten zijn interessanter voor lokale producten maar beperkter van aanbod. Controleer de actuele markdagen bij het toeristenbureau van jouw regiogemeente, want tijden en locaties kunnen wisselen per seizoen.
Vlooienmarkten en rommelmarkten
Naast de levensmiddelenmarkten heeft Tenerife ook een actieve tweedehands- en rommelmarktcultuur. De grootste vlooienmarkt vindt elke zondag ochtend plaats rondom de Mercado de Africa in Santa Cruz. In Costa Adeje en Los Cristianos zijn er ook regelmatig avondmarkten met ambachten, sieraden en lokale producten die meer op toeristen gericht zijn.
Als je geinteresseerd bent in lokale kunsthandwerk, ceramiek of textiel, kijk dan ook naar de Ferias de Artesania die het Cabildio (eilandbestuur) van Tenerife door het jaar heen organiseert in verschillende dorpen.